お久しぶりです!

  • 2012.10.18 Thursday
  • 13:23
 
こんにちは

前回のブログ更新から早2ヶ月

みなさまお変わりなくお過ごしでしたでか


私どもはと言いますと、

9月の旧盆に始まり、続く彼岸、10月の運動会シーズンと

ありがたい事に

大変忙しい毎日をを過ごさせて頂いております


また今年は台風の当たり年

昨日から今朝がたにかけても台風21号が通過していきましたが

皆さまのお宅は被害などは大丈夫でしたでしょうか



度重なる台風で、

momoファームの野菜はほぼ全滅です

今年う〜んと頑張って植えた島とうがらしもほとんどやられてしまいました

自然相手とはいえとても悲しいですね

まだ立ち直れずにいます


そんな中、頑張って台風に耐えてくれた野菜はこちら

八郎しょうがです



頑張って育ってくれてありがとう

感謝の気持ちでいっぱいです



この21号を最後に台風シーズンが終わるといいですね

また少しずつ畑の復旧も頑張りたいと思います








心配をよそに

  • 2012.08.15 Wednesday
  • 16:47
 
こんにちは〜

本土はお盆期間中という事もあり、

R58号線の交通量も多くなっていますね

旧盆までもあと2週間ほど

皆さまはもうご予定たてられていますか


今朝自宅裏の農園に行くと

なんだか昨日までと様子が違うような。。。

何が違うんだろ〜と足を進めると足元に大きな物体がっ



転がっていたのは




大きな。。。







大きな。。。。。









冬瓜





40cm超えのビックサイズでございます


自分の重みで落ちてしまった様子

表面の産毛もとれており、どうやら食べ頃です

こんなに大きな冬瓜が3つも落ちていたんですよ〜



先日まではまだこんなに小さく




台風で落ちてしまわないかあんなに心配していたのに

心配をよそに大きく、大きく育ってくれました



例年に比べるととても遅い初収穫ですが、

早速今日の夕飯に頂きたいと思いま〜す

掘り出し物

  • 2012.08.07 Tuesday
  • 09:42
 
おはようございます

先日の台風11号

あまり大きな影響を及ぼさず過ぎ去ってくれ一安心しております


昨日は台風被害を把握するため

朝から畑や果樹園の見回りに行っておりました

そこで意外な掘り出し物発見


育てていた認識はなく、

育っていたと表現する方が妥当です

そのわりには立派に育って驚きました〜



みょうがです

ぷっくり太っていて肉厚ですよ〜


土を育てておけばこんなご褒美もあったりするんだと感激

早速、お味噌汁に入れて頂きました〜

暑さに負けず!

  • 2012.07.22 Sunday
  • 08:21
 
みなさん、おはようございます

ここ最近は、1日のうちでも

急に雨が降ったり

かと思えばカーッと晴れたりの繰り返し


洗濯物は要注意ですが

雨が降ると野菜やお花の水やりの仕事が1つ減り

ちょっと嬉しいのが正直な所です

これだけ暑いと

水やりの仕事だけでも大仕事

水不足にならないように毎日奮闘中です


新しく植えた島とうがらしの苗も

暑さに負けず頑張っています



水やりよりもさらに大変なのは雑草対策

4,5日あれば島とうがらしを追い越せとばかりに生茂ります

可能な限りひき、苗の根元にオン

無事大きく育ってね〜

夏のヘビロテ

  • 2012.06.29 Friday
  • 08:23
 
みなさん、おはようございます

連日、夏真っ盛りといったお天気ですね

我が家の食卓にも自家製夏野菜が常連で並ぶようになりました

その中でも特にヘビロテなのがこちら



赤モーイ

沖縄では定番中の定番ですよね

この赤モーイ、生でも火を通してでも美味しくて頂けるのがいい所

我が家は写真のようなツナと塩こしょうで和えたモノが人気ですが、

(ピンクペッパーを加えるとおしゃれな味になってお勧めです!

鶏とトマト煮込みにしてもとってもおいしい

毎日食べている野菜です


みなさまのお宅もヘビロテ食材はございますか

最近の〜

  • 2012.06.18 Monday
  • 20:23
 
みなさん、こんばんは〜

台風が近づいてますね

皆さまのお宅は台風対策は万全ですか



最近、ブログ更新が出来ずにいたのですが、

書きたい事は沢山あったんです



ぼかし作りの事や〜(最近はEM菌を使ってボカシを作っています)



島バナナの収穫の事や〜(台風前に収穫できて良かったです)



お庭の沢山の抜け殻の事などなど


ここ数日の異常な暑さはこの台風の影響だったのでしょうか

一気に夏がきたような暑さでしたね



この台風が去ったら、また新たな台風5号がまたすぐやってくるとか来ないとか


何事もなく台風が去ってくれる事を心から祈って今日は休む事にします

皆さまも夜とはいえ、台風お気をつけくださ〜い






何に見えますか?

  • 2012.06.12 Tuesday
  • 10:17
 

みなさん、おはようございます

朝から激しい雨ですね

先ほど少し外に出たらずぶ濡れになりました


昨日は雨が上がったすきを見計らって畑の草刈りに

その時実が大きくなってきたこちらを収穫してきましたよ〜

これ

何に見えますか〜





玉ねぎ

と我が家族は即答


違うんですよね〜

玉ねぎではないんです

正解は〜





そう

ニンニク〜


これはビックニンニクで

あの実の部分に、

このニンニクの房が3つ入っております


写真では分かりずらいかもしれませんが、

小さな玉ねぎ大の中に房が3つなので

通常のニンニクと比べると、と〜っても大きいです


おまけにこのニンニク、食後ほとんど匂いを残しません

外出前や昼食時にも気にせず食べれるので重宝します


梅雨の長雨でなかなか実が大きくならない野菜たち

ニンニクに続いて大きく実ってね〜

リベンジの100株

  • 2012.06.11 Monday
  • 12:59

みなさん、こんにちは〜

ものすご〜く蒸し暑かったり、 

急にザーザー雨が降ったり

かと思えば晴れ間がのぞいたり

忙しい天気が続いていますね

こんな毎日、みなさんはいかがお過ごしですか


私どもは土曜に続き、日曜も外出しておりました

というのも、

先日土曜日、

島とうがらしの苗を仕入れに行ったものの

1株しか購入できなかった一件があり

どうしても島とうがらしの苗を手に入れたい

と言う事で、

島とうがらしの苗の仕入れに行ってきたのです


日曜日仕入れに向かった先では

無事苗をゲットしました

どうしても島とうがらしの不足を解消したい一心で

仕入れた苗は〜




100株


青々として元気な苗です


どうか無事育ち、

真っ赤な島とうがらしを実らせてくれる事を祈っています

早く雨が上がらないかな〜

雨があがったら、早速植え付けしたいと思います

雨の日の楽しみ

  • 2012.06.09 Saturday
  • 07:03


みなさん、おはようございます

本土の方も梅雨入りし始めたようですね

沖縄も梅雨入りして早1ヶ月ちょっと

そろそろ明けないかな〜と梅雨明けを心待ちにしております


雨が降ったら降ったで最近は楽しみが

こういうのを探して農園内をうろうろ




なんだかお分かりになりますか〜



ふふふ




きくらげです



雨上がりはこんなに大きく広がっております




モモファームの商品、チンブクダケの辛味漬けには

キクラゲを使用しておりますので、

辛味漬けを作る時に使う予定をしております


雨の日の楽しみ、みなさんは何かありますか

収穫野菜でお手軽イタリアン

  • 2012.05.21 Monday
  • 20:50
 
みなさん、こんばんは〜

金環日食、ご覧になりましたか

私どもの住む大宜味村田嘉里区では

あいにくの曇り空

時折小雨もぱらついており

感動的な光景はおがめませんでした


そんなお天気も午後からは気持ちのいい晴天となり

昨日の大雨に

作物がやられていないか畑を一巡


最近連日収穫しているトマトを今日も収穫し

今日はイタリアンのお店では定番の

アレが食べたいな〜っと



材料も作り方もいたってシンプル

トマトとモッツァレラチーズ

バジルとオリーブオイル、塩こしょうがあればOK

切って、並べて、かけるだけの簡単サラダ

トマトのカプレーゼの出来上がりで〜す



もちろんバジルも自家製です

自宅で簡単に楽しめるイタリアン、お勧めで〜す

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