民泊と農業体験の高校生

  • 2010.12.10 Friday
  • 16:31
本日の農作業は堆肥づくり前作業で、道路に落下した落ち葉、腐葉土をかき集め農園の堆肥場に集めることです。ご覧のとおり、落ち葉と雑草で村道が狭くなっています。
太陽も出ていて気持良いあさです。さあ、作業開始です。 


徐々に道路がきれいになってきましたね。


堆肥用の落ち葉、雑草がこんなに沢山集まりました。
上等な堆肥ができそうです。サンキュウ!


村道がこんなにきれいになりました。


怖い動物もいました。アフリカマイマイと小さなヒメハブです。
沖縄では蛇は冬眠しないので、草むらなど、常にハブに注意が必要ですよ。


今回の捕獲退治したヒメハブです。気持ちわる〜!

農業体験修学旅行生の受入れ

  • 2010.04.28 Wednesday
  • 08:44
先日、大宜味村まるごとツーリズムの仲介で、京都府峰山高校弥栄分校の男子生徒 3名がmomoファームでタケノコ(チンブクダケ)の収穫、茹でる、計量、袋詰めの作業をしました。
タケノコ収穫後に、木に残っているタンカン(みかん)を沢山食べました。いまどき、タンカンを食べれる人はとてもラッキーですよ。


収穫したタケノコの皮を大急ぎむき回転釜でいっきに茹るところです。↓


翌朝は計量、袋詰めの実習です。たいへん上手にできました。↓ 


沖縄定番のサーターアンダーギーづくりの体験と試食・・・・おいしくて、先ほど朝食が済ませたばかりですが、試食が止まりません。(シークヮーサー味です。) ↓ 


農業体験の生徒さん、沖縄の農業体験と民宿が満喫できたかな。

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