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  • 2013.03.17 Sunday

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    毎朝のお約束〜♪

    • 2011.09.30 Friday
    • 08:57
    みなさん、おはようございます

    みなさんは毎日欠かさない朝の習慣、ありますかぁ

    我が家はこちら



    特製、自家製ジュースです

    リンゴと人参、豆乳or牛乳をベースに

    その季節のフルーツや果汁をミックスして楽しんでいますよ〜

    最近は〜

    モモファームで採れたタンカンの果汁や、

    これまたモモファームで採れた青切りシークヮーサーを加えて作っています

    生の人参はビタミンを壊してしまう酵素が含まれているのですが

    シークヮーサーを加えることで

    それを抑える事ができ、ビタミン摂取もできるんです

    このジュースを飲んでいると

    ぐっと健康になった気持ちでいっぱいに

    今日も一日がんばりま〜す

    沖縄風 VS 本土風

    • 2011.09.29 Thursday
    • 07:56

    みなさん、おはようございます

    我が家で好みがわかれるのがこちら



    そう

    天ぷらです

    本土で言う天ぷらと、沖縄で言う天ぷらって

    ぜ〜んぜんちがうんですよね〜

    我が家は本土在住歴の長い家族と、

    沖縄在住歴の長い家族が半々のため、

    各自が思う天ぷらが違っていて歓迎されたりされなかったり

    ちなみに昨日はモモファームで採れたお野菜と魚や豆腐で沖縄風天ぷらでした〜

    衣たっぷり

    みなさんはどちらがお好きですか〜

    マルだけじゃないんですよね〜

    • 2011.09.27 Tuesday
    • 09:15
    みなさん、おはようございます

    最近よく収穫できるお野菜に、豆があります

    と言えば、

    三度豆や枝豆、スナップエンドウの様に房がマル状なのが多いですよね〜

    でも今モモファームで収穫できるのは四角いお豆

    沖縄ではよく見かける四角豆です

    本土ではあまり見かけることのないこの四角豆

    何度見ても変わった形

    スライスするとこんな風にエックス型なんですよね〜



    この写真はちょっと見づらかったかな

    我が家では、チャンプルで頂くことが多いです


    1度に18本!!

    • 2011.09.26 Monday
    • 10:47
    みなさん、おはようございます

    最近涼しくなってきたので日中も過ごしやすいですね

    での作業もしやすくなってきました

    最近は、ナスがたくさん収穫できています

    炒めたり、トマト煮込みにしたり、お味噌汁にしたり

    昨日は焼きナスにしましたよ〜

     

    我が家は家族が多いので〜

    焼きナスの場合、一度に18本ほどナスを使っています

    18本

    すごくないですか〜

    チェンジ!し始めてます

    • 2011.09.25 Sunday
    • 10:41
    みなさん、おはようございます

    夏野菜が収穫期の最後を迎え始めているので、

    少しずつ秋植えモノに畑をチェンジし始めています

    こちらは〜



    キャベツ

    スーパーでも高値が続いていて

    我が家の様な大所帯には高嶺の花ならぬ高嶺のお野菜

    たくさん収穫できるといいなぁ〜

    夏のなごり

    • 2011.09.23 Friday
    • 15:31
    みなさん、こんにちは〜

    今日は秋分の日ですね

    お彼岸の中日でもあります

    我が家でも今日、お餅と重箱でお彼岸しますよ〜

    みなさんのお宅はお彼岸、済まされましたか〜

    先日の台風が去って以来、ガラッと季節は秋ですね

    そして昨晩の寒かった事

    朝方毛布に手が伸びたのは私だけでしょうか

    まだまだ残暑を楽しみたかったのに〜

    お庭のこのお花だけが夏の名残りを楽しませてくれています



    緑のカーテンに挑戦しようと植えた朝顔ですが

    10センチほどにしか成長しませんでした

    なんで

    お花はこんなに綺麗です

    お餅

    • 2011.09.22 Thursday
    • 11:11
    みなさん、こんにちは〜

    今日は早起きして、ご注文いただいた重箱とお餅をつくりましたよ〜




    沖縄の法事では欠かせないこのお餅

    試行錯誤を繰り返し

    やわらかい中にも弾力がある現在の商品に至りました

    汁物に入れてもとけにくく上等ですよ〜

    餡餅や屋敷ウガン用のお餅、お月見のフチャギなども作っています

    ご入り用の際はお気軽にお問い合わせくださ〜い

    何かわかりますか?

    • 2011.09.21 Wednesday
    • 07:24
    みなさん、おはようございます

    このお野菜見て下さい

    何かわかりますか



    おばけきゅうりのような・・・へちまのような・・・ひょうたんのような・・・

    正解は〜










    かぼちゃです

    これはご近所さんからのいただきました

    見慣れない形をしていますが

    こういう品種のかぼちゃなんですよ〜

    ホントに変わった形、してますよね〜

    台風が去って・・・

    • 2011.09.20 Tuesday
    • 14:12
    みなさん、こんにちは〜

    今回の台風15号

    長い間沖縄近海に停滞していて気をもみましたが

    本島に上陸することなく通り過ぎてくれたのでホッとしています

    先週末から、

    1日の間でも晴れたり、急に激しい雨が降ったり

    かと思ったらまた晴れたりの繰り返しで、

    ずいぶん振り回されましたが

    台風が去って蓋を開けてみると

    豊富な雨と適度な日差しで、

    お野菜達がとっても成長しているではありませんか

    パパイヤに至っては

    今年初の実がなり始めています



    天候不順や台風の影響で、どうしても今年は実らなかったパパイヤ

    もしかして、ここにきて挽回

    収穫できるまで無事育ってくれますように〜

    でました!!

    • 2011.09.17 Saturday
    • 08:12
     みなさん、おはようございます

    先日ご紹介したマンゴーのタネ

    植えて待つこと数週間

    嬉しいことに

    芽が出てきました〜



    実をつけてくれるまで、大切に育てたいと思います

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